ﾋﾟﾘっｽﾊﾟｲｼｰ☆ﾀｺｽﾊﾟｹﾞﾃｨ
みぼ
作り方
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1
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〔下ごしらえ〕
お好きな食感に合わせてカットしてください。(我が家は玉ねぎは大きめのみじん切り、コーンも必須！)
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2
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お鍋に【トマトスープ】の※の材料を入れ、アツアツにします。
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3
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「２」のスープに先ほど切った具材たちを入れます。
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4
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トマトスープを作ってる間に、パスタを茹でます。茹で時間は袋の表示の１分半前～１分前で！
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5
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パスタが茹で上がりそうになったら、フライパンにオリーブオイルを温め、パスタを投入！強火で炒める感じで。
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6
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パスタにオイルが絡まったら、トマトスープにパスタを投入！ソースとパスタを絡ませます。
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7
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パスタがスープに絡んだら、サルサソースを加えて一混ぜしてできあがり！
(サルサソースは味をみながら入れてください)
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8
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皿に盛ったらお好みで卵黄を中央に落としてもグッドです！
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コツ・ポイント
パスタを炒めてからスープに入れることで、コクがでます。面倒でしたら、茹で上がったパスタをそのままスープにインでも構いません。辛いのが好きな人はスープに赤唐辛子を入れるともっと辛くなります。
このレシピの生い立ち
大学の近くにあった喫茶店の人気ﾒﾆｭｰでした。今は残念ながらなくなってしまいましたが、あの味に近づきたいと思って作りました。我々夫婦の懐かしの味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
