サッパリおつまみ☆なすのナムル

サッパリおつまみ☆なすのナムル
サッパリしていてピリっとしていて、くせになる味です!おつまみにも♪

材料 (2人分)

なす
2本
☆ねぎ
5センチ分くらい(お好みで)
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ2~3
小さじ1/2~1
ごま
小さじ1

1

写真

なすを縦に2等分し、耐熱皿にいれ、ラップをしてレンジ500Wで3~4分チンする。(なすの大きさによって調整して下さい。)

2

写真

冷ましてから手で縦に裂きます。全部裂いたら、両手で包んでギュッとしぼっておきます。

3

2と☆の材料をすべて入れ、まぜる。

4

最後にごまを入れ、テカリと香りづけにゴマ油を入れ、まぜてできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がいつもつくってくれていました。大好きな味です。
レシピID : 811569 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

16/07/22

写真

ネギなかったので、生姜すりおろしを投入。簡単で、おいしい!

にゃんきー

りぴ嬉しい♪アレンジいいですね!生姜もさっぱりおいしそう!

15/11/06

写真

簡単に出来て美味しかったです。

ayaka123

ありがとうございます♪簡単でおいしいのがいいですよね^^

15/07/23

写真

にんにくのすり下ろしが効く~♡おいしいレシピ、ごちそうさまでした

にゃんきー

にんにく効きますよね~!お酒のおつまみにもぜひ♪レポ感謝^^

14/05/13

写真

ビビンバ丼のトッピングに使用しました(^ ^)簡単で助かります♡

さちほー

なるほど!丼に!ナイスアイディアですね♪おいしそ~!

1 2 3 4 5