ニンジン入り卵焼き

ニンジン入り卵焼き
栄養たっぷり★彩り綺麗な卵焼きです♪

材料

2個
ニンジン
5センチ位
小ネギ
適量
ぬるま湯
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
小さじ1

1

ニンジンはすりおろす。ネギは小口切りにする。

2

ぬるま湯に☆を溶いて、卵も溶いて合わせる。

3

フライパンに油を熱し1/2の量を流しいれ、スクランブルエッグのように混ぜて一かたまりにする。

4

続けて残りの卵液を半分づつ流しいれ(3)を2回巻いて完成★

コツ・ポイント

ニンジンが入っている為巻くのが少し大変なので、焼いている途中は形が悪くても気にせず、最後に側面を焼き固めて下さい★

このレシピの生い立ち

ちょっと変わった卵焼きにしたくてニンジンを入れてみました☆
レシピID : 811618 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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