簡単!トマト入り洋風かき玉スープ
Description
トマトの酸味とふわふわ卵がベストマッチ!色鮮やかで食欲をそそります。卵には粉チーズとパン粉を混ぜてみました☆
材料
(3~4人分)
大1個
80g
白ワイン
大さじ2
コンソメ
1個と半分
1~2個
●パン粉
大さじ2
大さじ2
●塩コショウ
少々
パセリ(飾り用、みじん切り)
少々
作り方
コツ・ポイント
スープの味は粉チーズが入るので少し薄めにしています。コンソメの量や塩コショウで味を好みに加減してください。
このレシピの生い立ち
昔の雑誌に掲載されていたレシピを私流にアレンジしました。
(
)