豚肉と長芋の唐揚げ甘辛がらめ

また作ったら写真載せます

材料 (2)

豚モモしょうが焼き用
100g
150g
a醤油
大1と1/2
aみりん
大1
a酒
大1
a砂糖
小2
適量
いりごま
小2
適量
こしょう
適量
小麦粉
適量
適量

1

豚肉は2〜3等分に切り塩・こしょうをふって小麦粉をまぶす。長芋は皮をむき暑さ1.5㌢の輪切りにする。

2

フライパンに油を多めに熱し1の長芋を素揚げにする。次に豚肉を揚げる。

3

フライパンの油をふき取り2を戻し入れる。合わせておいたaを加えて煮からめいりごまをふる。

4

器に盛り葉ねぎを散らし出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書として
レシピID : 811756 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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