トリプルでトロットロの煮込みハンバーグ

トリプルでトロットロの煮込みハンバーグ
卵・チーズ・ナスのトリプルトッピングでお家にいながらお店のハンバーグが食べられます♪

材料 (2人分)

材料名
分量
合びき肉
150g
玉ねぎ
2分の1個
卵(つなぎ用)
1個
適量
塩こしょう
少々
長なす
1個
キューピードミグラスソース(袋タイプ)
半分
200cc
トッピング
2個
とろけるチーズ
2枚

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普通のハンバーグを作る要領で、ハンバーグの種を作る。
長ナスを3等分して、薄切りにし水にさらす

2

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鍋に油を入れて、ハンバーグの両面を焼く。

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ドミグラスソースとワインを入れ、10分煮る。

4

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ナスを加え更に20分煮る。

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別のフライパンで目玉焼きを焼く。

6

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お皿にハンバーグ(ソースもたっぷり)、ナスを入れチーズをのせる。
さらにその上に目玉焼きをのせて完成。

コツ・ポイント

・市販のドミグラスソースを使用することで簡単に美味しく煮込みハンバーグが出来ます。
・赤ワインがない場合は、ドミグラスソースの量を増やして水を加えて濃さを調節してください。

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューの煮込みハンバーグに少し飽きたので、チーズと卵とナスのトリプルで豪華にしてみたところ激ウマでした。
こってり好きの主人から「うっま♪」のお墨付きをもらいました!
レシピID : 811801 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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