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玉ねぎは細切り、ブロッコリーは一口大の大きさに切っておく。
塩を多めに入れた鍋で、スパゲティを茹でる。 茹であがる３分前にブロッコリーも投入。
フライパンにバターを入れて温める。 玉ねぎに塩を少々加え、炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、明太子を入れ、崩しながら軽く熱する。<あまり火を通しすぎない>
茹であがったスパゲティを④に入れ、明太子を全体にからめる。 茹で汁を少々加えると、混ぜやすい。
塩・こしょうで味を調えて完成☆
かおり５２２
