冷やし中華のタレ
Description
タレと具に少し手間をかけるだけで、冷やし中華もグレードアップします。
材料
(3~4人分)
A:しょうゆ・酢
各大さじ3
A:砂糖
大さじ2.5
A:顆粒トリガラスープ
小さじ1
B:しょうがすりおろし
小さじ1
B:ごま油
大さじ1
B:スリゴマ
大さじ2
2/1cup
ラー油
お好みで。
作り方
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1
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耐熱皿にAをあわせてレンジで2分加熱する。取り出してよく混ぜ、Bを加えて混ぜる。好みでラー油を加えて出来上がり。
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2
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3
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4
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コツ・ポイント
酢はお好みで米酢でも穀物酢でも。写真はラー油を3滴位いれてます。
このレシピの生い立ち
夏場はよく作るので備忘録として。