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冷やし中華のタレ

冷やし中華のタレの画像

Description

タレと具に少し手間をかけるだけで、冷やし中華もグレードアップします。

材料 （３～４人分）

Ａ：しょうゆ・酢
各大さじ３
Ａ：砂糖
大さじ２．５
Ａ：顆粒トリガラスープ
小さじ１
Ｂ：しょうがすりおろし
小さじ１
Ｂ：ごま油
大さじ１
Ｂ：スリゴマ
大さじ２
Ｂ：水
２／１ｃｕｐ
ラー油
お好みで。

作り方

  1. 1

    耐熱皿にＡをあわせてレンジで２分加熱する。取り出してよく混ぜ、Ｂを加えて混ぜる。好みでラー油を加えて出来上がり。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

酢はお好みで米酢でも穀物酢でも。写真はラー油を３滴位いれてます。

このレシピの生い立ち

夏場はよく作るので備忘録として。
レシピID : 813157 公開日 : 09/05/20 更新日 : 10/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55件 (48人)
2021年8月8日
写真
クックHB0OYQ☆
ほぼ黒すりごまです笑　ゴマ風味がよくて美味しかったです♪
#風味
2020年8月10日
写真
料理に目覚めた高校生
生姜が効いていてとても美味しかったです！おすの鋭さが加熱することでうすくなり、まろやかなとても美味しいタレになりました！
#夏の定番 #絶品冷やし中華
2020年6月9日
写真
もささん
しょうがが効いてて本格派☆うちで簡単に作れて感動です♪
2020年6月9日
写真
cookまゆまゆ
美味しかったです(*^^*)ヘビロテします!!
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( )
ちゃんゆぅ
冷やし中華のタレ
by ちゃんゆぅ