簡単☆揚げなすのめんつゆ浸し

簡単☆揚げなすのめんつゆ浸し
失敗なしの簡単料理!あと一品に困ったらコレで決まり☆

材料 (4)

なすび
3本
パプリカ(なくてもOK)
2個
サラダ油
大3くらい

1

☆の材料を合わせておく。

2

なすびはへたを切り落とし5〜7ミリ幅に斜め切りしてみずにつけてあく抜き

3

(あればの工程)なすびのあく抜き中に、パプリカ5〜7ミリ幅に細切り

4

フライパンに油を引き、なすび(あればパプリカも)を両面揚げ焼きして、熱いうちに1に漬け込む。

5

あとは器になすび、パプリカを盛り付けたら完成!!

コツ・ポイント

なすびもパプリカも熱いうちにめんつゆに漬け込むだけ!めんつゆ味だからさっぱりしていてご飯もワシワシ食べれちゃう一品です!

このレシピの生い立ち

オカン直伝の簡単料理!!
揚げると言っても薄い油で揚げ焼きするだけ。
味付けもいらないし超簡単!
レシピID : 813172 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/22

First tsukurepo mark
写真

おいしくってワシワシ食べました!!

tokyo23

ワシワシいけてよかったです!つくれぽありがとうです。