ココア味のアーモンドクッキー

ココア味のアーモンドクッキー
軽いタイプのアーモンドクッキーです。

材料 (大きさによるけど約80枚分)

バター
60g
少々
卵(M玉)
1個
★薄力粉(スーパーバイオレット)
125g
★ココア
15g
小さじ4分の1
アーモンドスライス
50g

1

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バターは室温にもどしてクリーム状にし、塩、グラニュー糖を入れ、よくすり混ぜる。ときほぐした卵を少しずつ加え、混ぜる。

2

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アーモンドプードルも加え混ぜる。

3

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★印の粉は一緒にふるっておく、2にさっくり混ぜる

4

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アーモンドも加え混ぜる。

5

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流し箱(12×13.5cm)にラップを大きめに、ぴっちりと敷く。

6

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出来上がった生地を入れ、上から押さえつけて、表面をきれいに平らにする。しっかり固まるまで冷蔵庫に入れておく。

7

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クッキーの大きさに切る。3~4㎜の厚さに切る。すぐにやわらかくなる生地なので注意して・・・。

8

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天板に並べ、事前に温めておいた170度のオーブンで約11分焼く。

コツ・ポイント

すぐにやわらかくなってしまう生地なので、生地を切り終わったら冷蔵庫にすぐ入れたりと気をつけてください。流し箱がない場合は、お弁当箱等でも構いません。大きさは、生地を入れた入れ物の大きさにもよりますので、枚数はあくまでも参考に。

このレシピの生い立ち

軽いクッキーが作りたくて・・・。
レシピID : 814732 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/26

First tsukurepo mark
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サクサクやー♪簡単で家にある材料で美味しく出来ました!感謝です☆

みほわん

つくれぽ、ありがとう!感謝感激です。