ベーレン♬

ベーレン♬
ベーコン&れんこん。常備菜にしたいけど、思わず食べ切ってしまいます。
2013.06.13話題入り感謝です!

材料 (多め2人分)

れんこん
小1節(10cmくらい)
ベーコン
ハーフベーコン1パック(長いのだと2枚程度)
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1

1

れんこんの皮をむき、2mmくらいの、なるたけ薄切りにします。酢水にしばらく浸します。
ベーコンを3cm幅に切ります。

2

フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、ベーコン、れんこんの順に加え炒める。

3

れんこんに火がとおってきたら、調味料(●)を加え、水気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

・水を加えませんが、調味料の水分だけで調度よく出来ます。
・お好みで唐辛子やコショウを加えてください。
・出来立てを味見すると濃く感じますが、少し置いておくとなじみます。

このレシピの生い立ち

こういうのをよく作ります。ベーコンの旨味をれんこんが吸ってくれるのでウマいです。
レシピID : 814737 公開日 : 09/05/22 更新日 : 13/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

18/05/10

写真

普通のれんこんのきんぴらよりうんと美味しくて気に入ってるよ~♡

こはくにゃんこ

気に入ってもらえて嬉しいよ~♡いつも綺麗な盛り付けだねぇ!

13/12/10

写真

タイトル名が良いね^^♪ハムだけど美味しかったです☆ありがとう!

みっくママ

みっくママさん♪ハムも美味しそう☆れぽ有難うございます♡^^

13/08/29

写真

すごく美味♡ベーコンと〜ってもいい働きしてますね!掲載感謝*

tonryuuki

ベーコン旨いですよね^^素敵なお皿♡鳥の形ですか?れぽ感謝☆

13/06/20

写真

遅ればせながら話題入りおめでとう☆久々食べたけどやっぱ美味しいね

こはくにゃんこ

こはくちゃんがいつも美味しそうなつくれぽくれるからだよ有難う