詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ひたすら千切りにしてハッシュドポテト

ひたすら千切りにしてハッシュドポテトの画像

Description

もしくは、ジャガイモのガレット。
カリッとした食感と焼けたバターの香りがマックのよりもウマイですよ～

材料 （４人分）

ジャガイモ
中３個
シュレッドチーズ
ひとつかみ
バター
適宜
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは細めの千切りにし、水には【絶対に】さらさずにボウルで揉むようにしてチーズと和える

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、ジャガイモを押しつけるように平らにならす。フチの部分の飛び出しをヘラで整える

  3. 3

    中火でカリッと焼き色がついたら裏返し、バターを足して裏面も同様に焼く。塩をしっかり効かせ、胡椒を振る

  4. 4

コツ・ポイント

写真は30cmのフライパンで全量を一回で焼いています。薄くのばしたほうがカリッと焼けておいしいと思います。ジャガイモの澱粉がつなぎ代わりですので水にはさらしません

このレシピの生い立ち

朝ごはんによく作ります
レシピID : 816780 公開日 : 09/05/24 更新日 : 20/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2016年3月8日
写真
RUKA37
娘に大好評でした(^o^)

レポありがとう！気に入ってもらえてよかった！またよろしくね！

2013年12月8日
写真
2stars
美味しく出来ました！

レポありがとう！美味しく出来て何より！ぜひまた作ってね！

2010年12月29日
写真
ゆいちん5
カリカリサクッでとってもおいしい！じゃがだけでもGOOD！

カリっとウマそうに焼けたね～、つくれぽありがとう！！

2010年11月30日
写真
noamanma
娘と一緒に作りました♪シンプルで美味しかったです＾＾

なんだかお洒落な写真だね～、レポありがとう！またよろしく！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
居酒屋英二
ひたすら千切りにしてハッシュドポテト
by 居酒屋英二