オートミール食パンの画像

Description

たっぷりののオートミール入り。
もっちり?さくさく?

材料 (1.5斤)

インスタントドライイースト
6g
砂糖
17g
6g
バター
17g

作り方

  1. 1

    オートミールは半量のぬるま湯でふやかしておく。

  2. 2

    バター以外の材料をケースに入れ、こね始める。10分後にバターを投入する。

  3. 3

    全部で20分こねたら、1次発酵40〜50分。

  4. 4

    1次発酵終了後、ガスを抜いて4分割する。ベンチタイム10〜15分。

  5. 5

    成形して、バター(分量外)をぬった食パン型に入れて、二次発酵40分。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

レディースニーダー使用。

このレシピの生い立ち

食物繊維たっぷりの食パンを焼きたくて。
レシピID : 816936 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ちゃろみん
HBおまかせなので膨らみイマイチですが美味しかったです!

つくれぽ☆ありがとうございます(^^)