オートミール食パン

オートミール食パン
たっぷりののオートミール入り。
もっちり?さくさく?

材料 (1.5斤)

オートミール
110g
インスタントドライイースト
6g
砂糖
17g
6g
バター
17g
ぬるま湯
350g

1

オートミールは半量のぬるま湯でふやかしておく。

2

バター以外の材料をケースに入れ、こね始める。10分後にバターを投入する。

3

全部で20分こねたら、1次発酵40〜50分。

4

1次発酵終了後、ガスを抜いて4分割する。ベンチタイム10〜15分。

5

成形して、バター(分量外)をぬった食パン型に入れて、二次発酵40分。

6

180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。

7

写真

コツ・ポイント

レディースニーダー使用。

このレシピの生い立ち

食物繊維たっぷりの食パンを焼きたくて。
レシピID : 816936 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/16

First tsukurepo mark
写真

HBおまかせなので膨らみイマイチですが美味しかったです!

ちゃろみん

つくれぽ☆ありがとうございます(^^)