★美味しい~(。→ω←。)チャーハン★

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Description

父が昔から作ってくれた味★簡単で、美味しい焼き飯はいかがですか?

材料 (2人分)

お茶碗3杯分
3個
2枚
2本
1/2個
サラダ油
大2
●調味料●
塩コショウ
適量
味の素
小1
しょうゆ
大1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    白ご飯をボールに入れて、サラダ油を入れ混ぜて馴染ませておく。(こうするとパラパラになって、味もまとまりやすい。)

  2. 2

    たまねぎはみじん切り。ハムは角切り。ねぎは細輪切り

  3. 3

    フライパンにたまねぎを入れ炒め、次にハムを入れます。

  4. 4

    卵を溶いて、そのフライパンに流し入れ、混ぜながら半熟になるまで炒めます。

  5. 5

    そこに、白ご飯を入れて、塩コショウ・味の素を入れ炒め合わせます。

  6. 6

    最後に、ねぎを入れ鍋肌からしょうゆを入れ、ごま油を入れて少し炒めて出来上がり♪♫♬

コツ・ポイント

終始、少し強火の方が、パラパラ感がでます。ただ焦げに注意して下さい。

このレシピの生い立ち

小さい時から食べてる我が家の味。
レシピID : 817199 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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