★美味しい~(。→ω←。)チャーハン★

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父が昔から作ってくれた味★簡単で、美味しい焼き飯はいかがですか?

材料 (2人分)

白ご飯
お茶碗3杯分
3個
ハム
2枚
2本
たまねぎ
1/2個
サラダ油
大2
●調味料●
塩コショウ
適量
小1
しょうゆ
大1
少々

1

白ご飯をボールに入れて、サラダ油を入れ混ぜて馴染ませておく。(こうするとパラパラになって、味もまとまりやすい。)

2

たまねぎはみじん切り。ハムは角切り。ねぎは細輪切り

3

フライパンにたまねぎを入れ炒め、次にハムを入れます。

4

卵を溶いて、そのフライパンに流し入れ、混ぜながら半熟になるまで炒めます。

5

そこに、白ご飯を入れて、塩コショウ・味の素を入れ炒め合わせます。

6

最後に、ねぎを入れ鍋肌からしょうゆを入れ、ごま油を入れて少し炒めて出来上がり♪♫♬

コツ・ポイント

終始、少し強火の方が、パラパラ感がでます。ただ焦げに注意して下さい。

このレシピの生い立ち

小さい時から食べてる我が家の味。
レシピID : 817199 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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