具沢山とろけるハヤシハーフ☆
作り方
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1
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野菜、肉を食べやすい大きさに全て切り、フライパンに油を引き、肉を炒め始め、人参、たまねぎも炒める。
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2
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ある程度火が通れば、かぼちゃ、マッシュルームも入れ炒める。火が通れば水を500ml程加え煮る。アクが出ればとる。
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3
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20分程度煮込み終えたら、火を止めルーとクリープを入れ溶けるまで混ぜ、弱火で程よく煮て完成!
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4
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コツ・ポイント
人参にしっかり火を通すと人参特有の匂いが和らぎます。
このレシピの生い立ち
ヱスビー「ハーフシリーズ」に当選し、早速、ハヤシライスを作りました。カロリー50%オフ!脂質80%オフとは思えないほど濃くもあり、美味しく作る事ができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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