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☆以外のものをHBのパンケースに入れて、パン生地コースで1次発酵終了までおまかせです!
ガス抜きをして、6等分に切ります。
丸めて20分ベンチタイムします。
ベンチタイムが終わったら、成形していきます。両手で転がすようにして伸ばしてから、マットに置いてめん棒で長く伸ばします。
表面にブルーベリージャムを薄く塗り、片方からクルクルと巻いていきます。残りの5個も同じようにします。
19cm型に写真のように並べます。この時うずまきの終りを中向きにしていた方が綺麗です。
電子レンジで2次発酵します。(40℃で20分間)
一旦取り出し溶き卵を表面に塗ります。その間に210℃で予熱します。予熱が完了したら、190℃にして20分焼けば出来上がり