ブルーベリーヨーグルトパンの画像

Description

ヨーグルトブルーベリーのお花が咲いたよ!

材料

250g
50g
13g
80ml
砂糖
大さじ1
小さじ1
大さじ2/3
ブルーベリーワイルド
40g
適量

作り方

  1. 1

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    ☆以外のものをHBのパンケースに入れて、パン生地コースで1次発酵終了までおまかせです!

  2. 2

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    ガス抜きをして、6等分に切ります。

  3. 3

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    丸めて20分ベンチタイムします。

  4. 4

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    ベンチタイムが終わったら、成形していきます。両手で転がすようにして伸ばしてから、マットに置いてめん棒で長く伸ばします。

  5. 5

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    表面にブルーベリージャムを薄く塗り、片方からクルクルと巻いていきます。残りの5個も同じようにします。

  6. 6

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    19cm型に写真のように並べます。この時うずまきの終りを中向きにしていた方が綺麗です。

  7. 7

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    電子レンジで2次発酵します。(40℃で20分間)

  8. 8

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    一旦取り出し溶き卵を表面に塗ります。その間に210℃で予熱します。予熱が完了したら、190℃にして20分焼けば出来上がり

コツ・ポイント

6の並べ方ですが、発酵するので、隙間をあけて並べましょう。

このレシピの生い立ち

ブルーベリーたっぷりのパンが食べたくて作りました!
レシピID : 817509 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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