お鍋ひとつで☆濃厚シーフードピザ☆
作り方
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1
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たまねぎは、薄くスライス。ベーコンを3cm位に切る。
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2
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フライパンにマーガリンを入れ火にかけ、たまねぎ&ベーコン&ホタテ&エビ(5コ)を入れて塩こしょうをして、炒める。
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3
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たまねぎがしんなりしたら、火を止め、小麦粉を振り入れ、全体に馴染ませる。
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4
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牛乳を少し(大2位)加え、全体に馴染ませる。火にかけ、少しずつ牛乳を加え、そのつどしっかり混ぜる!!
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5
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200CC位から、様子を見ながら足して、お好みの濃度にする。
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6
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顆粒コンソメを加え、混ぜながら、グツグツ2.3分煮る。
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7
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塩こしょうで、味を整える、火から下ろし、あら熱を取る。
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8
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あら熱が取れたら、ピザ生地にのせ、残りのエビを盛り付け、チーズをたっぷり乗せ、パセリを飾る。
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9
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220度に余熱したオーブンで10分位焼く。
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コツ・ポイント
具材は、シーフードミックスを使っても良いです。具沢山&チーズいっぱいがオススメです☆
このレシピの生い立ち
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