パン用折り込みシート

パン用折り込みシート
チョコたっぷり
扱いやすい折り込みシートです

材料 (1.5斤用)

15g
○ ココア
20g
○ 砂糖
30g
○ 牛乳
60g
▲チョコレート
60g
▲卵白
1個
バター
10g

1

耐熱容器にAの材料を入れホイッパーでだまがなくなるようにかき混ぜ、レンジで1分加熱。

2

レンジから取り出し砕いたチョコレートを余熱で溶かし、卵白を加えかき混ぜ、1分加熱。

3

レンジから取り出し
バターを加えゴムベラで混ぜ、ひと塊にさせる。

4

ラップに広げで包み15×15㎝にしあら熱が取れたら冷凍庫に入れ固める。

コツ・ポイント

800ワットで加熱してます。
必ず耐熱容器を使用してください。
(普通のお皿などは割れる事もあります。)

加熱時間は目安になります。ゆるい場合は加熱時間を延ばして調整して下さい。

このレシピの生い立ち

チョコが好き
レシピID : 818122 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/06/23

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