超簡単☆なすの素揚げさっぱりレシピ

超簡単☆なすの素揚げさっぱりレシピ
さっぱりしていておいしいです!おつまみにも♪しかも簡単♪お試しください^^

材料 (2人分)

なす
2本
大葉
3枚
かつおぶし
適量
ぽんず
適量
揚げ用の油
適量

1

大葉を千切りにしておきます。

2

写真

なすはヘタをとり、タテに1㎝弱の厚さで切り、写真のようにタテに2本切り込みを入れる。

3

160℃~170℃の油で2を素揚げし、キッチンペーパーの上で余分な油をとる。

4

3をお皿に盛り、かつおぶしをちらし、1をちらし、最後にぽんずをかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

日本の祖母から母へ、母から私に伝わったレシピです。
大好物でいくらでも食べられます。
レシピID : 818556 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (7人)

16/10/25

写真

あと1品に助かりました(*´ー`*)♪シンプルでおいしいです♡

しんやママ♪

ありがとうございます^^嬉しいです!掲載遅れてすみません><

16/09/05

写真

ししとうも一緒に♡さっぱりいただきました!

@いつみ

掲載遅れてごめんなさい>_<ししとうも!おいしそう!感謝♪

16/07/19

写真

久々にリピです!やっぱり美味し〜!家族にも好評でした!

まなちゃんまん

りぴ嬉しいです!今が旬ですよね♪我が家でも今夜やります♪

15/07/15

写真

リピです♡冷して夏にぴったり〜!美味しかったです(。>∀<。)

まなちゃんまん

りぴ嬉しいです♪彩きれいでおいしそう!ありがとうです★

かなしゅー 2009年05月29日 19:30
こんにちは♪
なす、大好きなので、作ってみました★
とぉってもおいしかったです!