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蒟蒻は切れ目を入れる、手でちぎるなどし、2㎝を目安にお好みでカットする。
鍋に湯を沸かし、蒟蒻をいれ、灰汁抜きをしたら、湯を切り、再び火にかけめんつゆを入れる。
麺つゆは、原液のまま入れ、炒り煮にする。汁気がなくなったら、ごま油をたらし、白ゴマを振って出来上がり。
気に入って頂けたようで嬉しいです。れぽどうもありがとう!
美味しそうなれぽありがとう\(^o^)/
お役に立てて光栄です~^^美味しそうなれぽ有難う♥
パパさん、コレも美味しく食べてくれたかなぁ。れぽ有難う!