薬味たっぷり☆ねぎとみょうがの黒酢漬け

薬味たっぷり☆ねぎとみょうがの黒酢漬けの画像

Description

薬味たっぷりの黒酢漬け!さっぱり、マイルド♪お肉・お魚料理にかけたり、冷奴に♪ドレッシング感覚でどうぞ☆

材料 (150g程度)

10cmくらい
1個
しょうが
1枚
黒酢
大さじ2
少々
お湯
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎ・みょうがはみじん切り。しょうがはスライス1枚。

  2. 2

    煮沸した瓶に薬味を入れて、塩をふる。

  3. 3

    黒酢・お湯を加えて半日~1日置く。

  4. 4

コツ・ポイント

お湯で割ること。冷めていく時にマイルドになります。1回使い切りの分量で作っています。

このレシピの生い立ち

薬味のきいた美味しいタレを作りたくて。
レシピID : 819978 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート