イチオシ★ポテトコロッケ

イチオシ★ポテトコロッケ
隠し味に砂糖を入れるとお店の味!甘くならずに美味くなる!

材料 (2~4人分)

じゃがいも
4個ぐらい
玉ねぎ(みじん切り)
大玉1/2個ぐらい
ひき肉(豚・牛・合びきなど)
200gぐらい
塩・コショウ・ナツメグ
少々
砂糖
大さじ1

1

1.じゃが芋は濡れたまま1個ずつラップして電子レンジで6~7分チンし、熱いうちにキッチンペーパーで皮を剥き、つぶす。

2

みじん切りの玉ねぎとひき肉を炒め、塩コショウ・ナツメグでしっかり味付けし、1と混ぜ合わせ、砂糖も加えてよく混ぜる。

3

写真

小判型にして小麦粉・卵・パン粉をつけて油で揚げて、できあがり。

4

「やばい!ウマすぎる!完全に売り物や!」と絶賛しながら食べる(≧▽≦)ゝ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

普通のレシピではいまいち納得いかなかったので、ちょっと砂糖を入れてみたらヒットしました♪
レシピID : 820720 公開日 : 09/05/28 更新日 : 13/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

15/02/11

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まさにお店の味☆美味しすぎて食べすぎました。ごちそうさまです

Ai_Jo

やったー♪ありがとうございます!また作ってくださいね(^^)

13/05/22

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ソースいらず!甘くて美味しくて家族にも好評でした^_^

★ぶたける★

ソースなしでも美味しいですよね!ありがとうございました!^^

11/10/18

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美味*旦那クンがペロリ三個食べてくれました(*^^*)

まっきーまぁさ

3個もペロリなんて嬉しいですね(^^)ありがとうございまーす

10/03/30

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初めて美味しく作れた!売ってるのより美味しいと大好評でした♪

kimichama

喜んでもらえてよかったー!(^^)/ありがとうございまーす!