そら豆入り鶏つくね

そら豆入り鶏つくね
そら豆入りの美味しい鶏つくねです。

材料 (2人分)

そら豆(正味)
80g
鶏ひき肉
200g
長ねぎ
10cm
1片分
溶き卵
1/2個分
大さじ1
適宜
(たれ)
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

そら豆は塩茹でする。

2

長ねぎはみじん切り、生姜はすりおろす。

3

ボウルに鶏ひき肉、そら豆、長ねぎ、生姜、溶き卵、片栗粉、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせる。

4

たれの材料を混ぜ合わせる。

5

鶏つくねを丸め、フライパンで両面を焼く。

6

酒を入れ、蒸し焼きにする。たれを入れ、味をからませる。

コツ・ポイント

材料を合わせて焼くだけ。簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

そら豆が安くなっていたので、鶏ひき肉と合わせてつくねを作ってみました。
レシピID : 820767 公開日 : 09/05/28 更新日 : 12/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/07/28

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リピで~す♪ 今回はダー弁用にチビッコを量産しました(^^)

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リピ有難うございます。お弁当用のミニサイズいいですね♪

12/06/29

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ただでさえ美味しいのに、そら豆入れちゃうなんて、罪・な・お・方❤

maruru-nn

つくれぽ有難う。喜んでもらえたようで嬉しいです♪

11/11/11

First tsukurepo mark
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以前冷凍しておいたソラマメの処理に。立派な夕飯の一品になりました

450μmの天体観測

つくれぽ有難うございます。冷凍しておくと便利ですね!