とろっ美味しい♪ねぎ塩ホタテinもやし

とろっ美味しい♪ねぎ塩ホタテinもやし
片栗粉でとろっと、ねぎ&もやし&ほたてでさっぱり炒め。ホタテのうまみがたっぷり出ますよーw貝類が苦手な自分への一品です。

材料 (4)

ホタテ
10くらい
ねぎ
一本
もやし
一袋
塩(炒め用)
小さじ1~
大さじ1~2
☆塩コショウ
適量
※昆布だしの素
少々

1

ボウルにホタテを入れて、塩コショウと片栗粉で下味をつける。

2

ホタテの入ったボウルに、刻んだねぎを入れよく混ぜる。

3

フライパンに油を引いて、ボウルに入ったホタテとねぎを入れ、炒める。

4

ホタテに火が通ったら、もやしを入れてサッと炒める。

5

塩・うまみ調味料や、昆布だしなどで少し味を調えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

もやしでかさ増し♪貝類が苦手な自分のためのメニューです(*^^)ねぎ塩とバターで、ホタテのうまみが十分味わえますw
レシピID : 820997 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/04/19

写真

しめじ入れちゃいましたが・・ホタテネギ塩とろうまー!!感激デス!

_かえる_

つくれぽありがとうございます!

10/04/20

First tsukurepo mark
写真

アップ写真なくてごめんなさい。上段の左です。すごくおいしかった☆

トクライ

ツクレポありがとうございます!ゴルゴ!?w