汁まで旨い☆大根と豚肉の坦々風
作り方
コツ・ポイント
今回は子供にも食べさせたくてラー油なしでつくりました。ラー油を加えると坦々麺のようにピリ辛で旨みアップです(*^.^*) 大根は煮る時間短縮のために少し薄めの厚さで切りました。酢と練り胡麻を加える前にアクを取っておいて下さいね。
このレシピの生い立ち
坦々麺が大好きなので、安いお肉を坦々麺風に味付けして煮てみたらご飯がすすむおかずになりました。今回は健康にも良い黒酢を使って作ってみました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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