サバーグ

サバは骨を取り、包丁でたたくか、フードプロセッサーにかけてミンチ状にする。玉ねぎはみじん切りにする。

１と☆を混ぜ合わせ、４つにまとめる。

フライパンに油を入れ熱し、ハンバーグの要領で焼く。