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長ネギを小口切りにして、全ての材料ととよく混ぜる。
フライパンにゴマ油を熱し、1の半量をフライパンに薄く広げ、中火~強火で焼き色がつくまで焼く。
蓋を使って裏返し、蓋をして弱めの中火で焼き色がつくまで焼く。
タレを混ぜる。お好みのたれで食べて下さい。
アレンジで桜エビと紅ショウガを生地に入れて、お好みソースとマヨで。
ごま油入りナイスアレンジ!!更に風味がアップして美味しそう♪
掲載遅すぎまくりでゴメンナサイ(>_<)レポthankyou