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下味の材料を合わせる。そこに２cmに切った豚肉を入れ、よくもみ込み、３０分おく。
豚肉に片栗粉をまぶし、１７０度の油で５分揚げる。
フライパンにAを入れ、弱火から中火で、混ぜながら焦がさないようにとろみが付くまで熱する。
フライパンに豚肉を入れ、全体にタレをからませれば完成。
akiraak
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