いんげんだけでご飯がペロリ！

さやいんげんを３分ほど塩ゆでし、ざるにあげて水分を切ります。

さやいんげんを斜めに幅５mmくらいのみじんぎりにします。

フライパンに分量外の少量の油をひき、さやいんげんを軽く炒めてから●を追加し、軽く絡めてできあがり。