鶏胸肉のキムチ炒め

インゲンは洗って茹でて冷水に取り水切り後に筋・両端を落として３～４㎝位に切ります。

胸肉は縦半分に切ってから薄めのそぎ切りにします。半分が７～８枚位。全部で１４～１６枚位になります。

●印を合わせ２を入れて混ぜて置きます。５分位漬けて置きましょう。

フライパンにニンニク油（無ければサラダ油でもOK）を入れて水分を切った４を炒めます。焦げやすいので気を付けてね。

肉の色が変わり火がほぼ通ったらくキムチを入れます。キムチが温まるまで炒めます。

６にインゲンを加えさっと炒めたら火を止めます。