アレンジいっぱい☆我が家の万能お漬物
作り方
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ポリ袋に、1の野菜と、鶏がらスープの素を入れて フリフリ&モミモミします。
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3
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20分程で浅漬けに。半日すぎ~は、さらに味がなじんでおいしいです。
仕上げにゴマを散らします(風味がUPします)
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アレンジ その1
豆板醤を加えて ピリ辛に。
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5
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アレンジ その2
春雨サラダに。
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アレンジ その3
冷やし中華に。
野菜に味がついているし、しんなりしているので、野菜も食べやすいです。
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アレンジ その4
漬け汁は、お鍋に入れて、モヤシ&わかめの簡単中華スープに。
(塩コショウで味を調整します)
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コツ・ポイント
お好みで 塩を足したりしてくださいね。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたいときに、調味料を量る手間も惜しくて・・・・。