野菜たっぷり納豆うどん

野菜たっぷり納豆うどん
一皿で野菜がたっぷり取れる!味付けも簡単!

材料 (1)

納豆
1パック
玉葱
1/4個
トマト
1/2個
大根
100g
キャベツ
100g
乾燥ワカメ
3g
めんつゆ
(2倍濃縮)
大匙2

1

ボウルに納豆と付属のタレをよく混ぜ、めんつゆ、みじん切りの玉葱と、それぞれさいの目に切ったトマトと大根を加えて混ぜる。

2

うどんを茹でる。その際、茹で上がる30秒前に食べやすく切ったキャベツと乾燥ワカメを一緒に茹でる。

3

湯から取り出し、水気を切って①のボウルに入れてよく混ぜ、皿に盛りつけ完成!

コツ・ポイント

野菜は好きな物や、冷蔵庫に残っている野菜でOK!うどんの他にも、そうめんや、パスタにも合います。

このレシピの生い立ち

はなまるマーケットで紹介されていたレシピをすこしアレンジしました。
レシピID : 821973 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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