*＊パーティー★いなりずし＊*
ちっひー＊
作り方
-
-
1
-
すしあげ◎
切らずに熱湯で５分茹で、油きりをする。
⇒ザルにあげておく。
-
-
-
2
-
すしあげ◎
なべにしょうゆ大２・さとう大３・水１カップとすしあげを入れ、中火で煮込む。
＊汁がなくなるまで＊
-
-
-
3
-
すしあげ◎
汁がなくなれば火を止め、冷ます。
＊冷めるときに味がしみこみます＊
-
-
-
4
-
酢飯◎
小さめのなべで酢４０CC・さとう４０g・塩８gをあわせ、沸騰させる。
＊さとうをしっかり溶かす＊
-
-
-
5
-
酢飯◎
ごはんが炊けたら熱い内に１と白ごま大1.5を加え、冷ましながらまぜる。
＊短時間で冷ますと酢飯がつやつやに＊
-
-
-
6
-
仕上げ◎
酢飯を１６等分し、ちいさなおにぎり（俵型）にする。
-
-
-
7
-
仕上げ◎
すしあげを縦半分に切り、その中に酢飯をつめる。
-
-
-
8
-
仕上げ◎
最後にレタス・マヨネーズ・エビ・型抜きしたチーズの順に飾り付ける。
器に盛り付けいただきます★
-
コツ・ポイント
白ごまの代わりに市販のすし具を加えても、ぐっと味が増します★
このレシピの生い立ち
いつも母がつくってくれていた、おいなりさん。
とってもジューシーでやさしい味が口いっぱいに広がります！！
おあげと酢飯の分量は、長年の母の経験から、ぴったりになります★
とってもジューシーでやさしい味が口いっぱいに広がります！！
おあげと酢飯の分量は、長年の母の経験から、ぴったりになります★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ちっひー＊
