青梗菜のシンプル塩炒め

青梗菜のシンプル塩炒め
にんにくと塩味のシンプルな野菜いため。野本の太い部分を先に炒めれば、全体はしゃきしゃきに仕上がります(´∀)

材料

1個
青梗菜
2束
大さじ0.7
小さじ2

1

青梗菜は太い部分と緑の部分に分ける。

2

にんにくをサラダ油で黄金色になるまでいためる。先に塩をまぶす。

3

3に青梗菜の根元部分を入れて1分ほどいためる。その後緑の部分を入れて脂を全体にからめれば
完成!!

コツ・ポイント

ささっといためてください。

このレシピの生い立ち

中華店で食べたシンプル塩いためを自作してみました。空心菜でもできます。
レシピID : 822610 公開日 : 09/08/22 更新日 : 12/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/09/12

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シンプルで簡単だけど野菜の食感と美味しさが味わえました!!

shibainu1

レポありがとうございます^^ 器かわいいですね♥

10/08/13

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ニンニクが効いていて美味しかったです!!作るのも簡単ですし^^♪

いまち。

ツクレポありがとうございます(*^^*)鮮やかです

10/02/09

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ニンニクに先に塩で全体がしっかり美味しくなりますね!シンプル美味

ちばたま

つくれぽありがとうございます(^^)v おししそうです♡

10/01/11

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ゴマ油の風味とシャキシャキ食感がとっても美味しく主人と完食♪

カナー

レポありがとうございます(^v^) おいしそうです♥