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青梗菜のシンプル塩炒め

青梗菜のシンプル塩炒めの画像

Description

にんにくと塩味のシンプルな野菜いため。野本の太い部分を先に炒めれば、全体はしゃきしゃきに仕上がります（´∀）

材料

にんにく
１個
青梗菜
２束
ごま油
大さじ0.7
塩
小さじ２

作り方

  1. 1

    青梗菜は太い部分と緑の部分に分ける。

  2. 2

    にんにくをサラダ油で黄金色になるまでいためる。先に塩をまぶす。

  3. 3

    ３に青梗菜の根元部分を入れて１分ほどいためる。その後緑の部分を入れて脂を全体にからめれば
    完成！！

コツ・ポイント

ささっといためてください。

このレシピの生い立ち

中華店で食べたシンプル塩いためを自作してみました。空心菜でもできます。
レシピID : 822610 公開日 : 09/08/22 更新日 : 12/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年10月3日
写真
もこりこ
畑のチンゲン菜で♪しゃきしゃきで美味しく出来ました(*^^*)
2013年9月12日
写真
shibainu1
シンプルで簡単だけど野菜の食感と美味しさが味わえました！！

レポありがとうございます＾＾　器かわいいですね♥

2010年8月13日
写真
いまち。
ニンニクが効いていて美味しかったです!!作るのも簡単ですし^^♪

ツクレポありがとうございます（＊＾＾＊）鮮やかです

2010年2月9日
写真
ちばたま
ニンニクに先に塩で全体がしっかり美味しくなりますね！シンプル美味

つくれぽありがとうございます(^^)v　おししそうです♡

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