苺のオムレット

●下準備●
大き目のボールに熱湯（80度くらい）を入れておく。クッキングシートを用意。粉はふるう。苺は半分にカット。

生クリームにグラ糖（分量外）をいれ、ハンドミキサーか泡だて器で泡立てておく。

耐熱ボールに卵と砂糖をいれ、１で準備した熱湯ボールの上にのせ、ハンドミキサーで泡立てる。熱くなったら外しさらに泡立てる。

耐熱皿にクッキングシートをのせ、４で作った生地をおたま1杯分くらいを丸く流しいれて電子レンジで1分加熱。それを終わるまで

熱いうちに、５を半分にしておく。粗熱が取れたら生クリームをのせ、苺をのせる。