竹輪の友!?

竹輪の友!?
そのままのちくわもおいしいけど、たまには少し手を加えてみようかなと・・きまぐれ小鉢です!

材料 (2人分)

ちくわ
2本
さやいんげん
8本
油揚げ
1/2枚
適量
適量

1

写真

ちくわは適当に細長く切り、いんげんは3等分に、揚げは油抜きをしてちくわと同じぐらいの大きさに切る。

2

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いんげんをゆでる。

3

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ちくわと油揚げをごま油で炒める。

4

②と③をめんつゆで和えて、すりごまをかける。

コツ・ポイント

急ぐ時は炒めず、いんげんだけは茹でてちくわと揚げとそのままめんつゆで和えてもO.K.!

このレシピの生い立ち

竹輪を肴にしてお酒を飲むだんな様のために・・❤
夕食が出来上がる前に1品と思って作りました。
レシピID : 823090 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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