☆我が家の食ﾊﾟﾝ☆

生地作りは、全部、ホームベーカリーに入れて、お任せ。

お好きな型に丸く丸めて、入れていく。
我が家はパウンド型です。
1個、100㌘程
この↑分量も、お好みで、

我が家はベンチタイムなし！
ホームベーカリーから出したらすぐに、丸めて型へ

二次発酵40分～1時間

鉄板に型ををのせ、オーブンにいれて、その下に湯を入れたボールを、おくと、ばっちりです。

2倍くらいにふくらんだら、取り出し
180度に、余熱
余熱後、20分で、出来上がり。

型をテーブルに、落とし、型～出して網の上で冷ます。この、写真新聞でした。新聞の、上で冷ます事も……(笑)