簡単！早い！ シンプルじゃがいも炒め！！
Description
☆１０分足らずで完成！！旬の野菜を使っての一品です。お急ぎの時に作ってみてください。
たいーつきママ
材料
（３人分 写真は５人分です）
作り方
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2
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じゃがいもを水に浸す（変色とでんぷん質を取り除きベトベト感をなくします）１分位で水が白くなるのでざるにあげ水を切る。
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3
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耐熱皿などにじゃがいもを広げてラップをしないで電子レンジで５分前後。庫内に蒸気が出て来るくらい。
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4
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フライパンを熱しサラダ油→ジャガイモを入れる。
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5
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少し焦げ目が付く位炒める。塩・ブラックペッパーで味付け。私はブラックペッパーの香りが好きなので多めに入れます。
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6
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最後に万能ねぎを入れ、ひと炒め！！
アツアツは最高に美味しいです。でも冷めても十分美味しい（厚めに切ってあるため）
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7
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子供にはカレー味も人気です。ブラックペッパーを少なめにカレー粉・塩で味・色づけ（子供の年齢に合わせてカレー粉の分量を！）
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8
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ダイエットに無縁の方はバターで炒めるとコクが出てこれまた美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なかなかメニューが決まらない！！でもそろそろ夕飯の時間！？そんな時残っていたじゃがいもでいつもの手抜き料理！！ちなみにこの日の夕飯はメインが ≪豚キムチ≫・トマトサラダ・味噌汁・漬物 夕飯の支度全ての時間３０分未満でした。手抜きですみません
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たいーつきママ
