色々使える野菜のだし醤油たれ

干しシイタケは戻して水気を絞り、薄切りにしておく。

しょうがは千切りにしておく。

玉ねぎを薄切りにし、６００ｗレンジで５分加熱する。

しいたけ、しょうがを加え、酒、醤油を入れ一煮たちさせる。

牛肉を炒め、たれを具ごと加える。