キムチがなくても!?簡単☆白菜で豚キムチ
ぷいぷい♡
作り方
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1
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しょうが、長ねぎをみじん切りにする。
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2
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もやしは水で軽く洗い、ザルにあげておく。
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3
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白菜、ニラ、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
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4
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あとは炒めるだけ。
中華なべに豚バラ肉を炒め、①のしょうが・長ねぎを加える。
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5
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白菜を加えて、芯の部分の火の通りが遅いので蓋をして少し蒸焼きする。
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6
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白菜がやわらかくなってきたら、もやしを加える。その次にニラを加えて軽く炒め、キムチの素を加える。
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7
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最後にゴマ油をナベ肌から入れて出来上がり。
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8
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ウチは桃屋のキムチの素を使ってます。
冬ではキムチ鍋にも大活躍してます。
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コツ・ポイント
白菜は芯の部分を炒める前にレンジでチンしておくと、蒸し焼きする手間が省けて早く出来上がると思います。
キムチの素の量は、お好みで調節してください。
キムチの素の量は、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
超簡単♪我が家の豚キムチです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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