サラダ冷やし中華

鍋に水を入れ卵を入れて火にかける。

沸騰したらキャベツとしいたけをゆでる。

麺をゆでる。麺がゆで上がった頃には卵も多分湯で上がっているので一緒にざるにあげる。

ゆでたキャベツも水でしっかり冷やし、ざく切りに。トマトもくし型に切る。ゆで卵も殻をむきくし型に。しいたけは薄切りに。

具を麺の上にのせ、彩りにネギをちらし、スープをかけて出来上がり！