イギリス料理 シェパーズ・パイ
Description
最高に好きな食べ物のひとつです。 作り方は簡単。面倒だったら市販のミートソースで代用してネ♪
材料
(4人分)
300g
1
1
10個
ジャガイモ+牛乳か生クリーム
大3-4個 マッシュにする
クレイジーソルト
味がしっかりつくほど
ビーフコンソメ
あれば少々
ナツメグ
すこし大目に
こしょう
適量
お好み量
赤ワイン
80ml
バター
ソースとマッシュにそれぞれ適量
作り方
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2
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トマト缶を加えさらに中火で20分くらい煮込む。
その間にマッシュポテトをつくっておく レシピID:535972
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3
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ミートソースに赤ワインとマッシュルームをいれさらに少し煮込む
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4
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ミートソースの水分が煮つまってきたらすべてのスパイスを加え味を完成させる。
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5
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耐熱皿にマッシュを敷き詰め、その上にソース・チーズをのせオーブンまたはトースターで15分くらい焼く。
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コツ・ポイント
ミートソースはじっくりつくります。
写真はマカロニ加えましたが普通はいれません。
写真はマカロニ加えましたが普通はいれません。
このレシピの生い立ち
ミートソースとマッシュポテトにチーズ・最高のコラボです。