イギリス料理 シェパーズ・パイ

イギリス料理 シェパーズ・パイ
最高に好きな食べ物のひとつです。 作り方は簡単。面倒だったら市販のミートソースで代用してネ♪

材料 (4人分)

牛豚ミンチ
300g
トマト缶
たまねぎ
ブラウンマッシュルーム
10個
ジャガイモ+牛乳か生クリーム
大3-4個 マッシュにする
味がしっかりつくほど
ビーフコンソメ
あれば少々
すこし大目に
こしょう
適量
ピザ用チーズ
お好み量
80ml
バター
ソースとマッシュにそれぞれ適量

1

(ミートソース作り)
フライパンにオリーブオイル・バター・たまねぎのみじん切り・肉を中火でじっくりいためる

2

トマト缶を加えさらに中火で20分くらい煮込む。

その間にマッシュポテトをつくっておく レシピID:535972

3

ミートソースに赤ワインとマッシュルームをいれさらに少し煮込む

4

ミートソースの水分が煮つまってきたらすべてのスパイスを加え味を完成させる。

5

耐熱皿にマッシュを敷き詰め、その上にソース・チーズをのせオーブンまたはトースターで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

ミートソースはじっくりつくります。
写真はマカロニ加えましたが普通はいれません。

このレシピの生い立ち

ミートソースとマッシュポテトにチーズ・最高のコラボです。
レシピID : 824560 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/20

First tsukurepo mark
写真

クリーミーでとってもおいしく出来ました♪素敵なレシピ感謝です!

鹿さま

チーズたっぷりすっごく美味しそう!レポありがとうございます♪