玄米のとろろおじや

玄米のとろろおじや
とろろとキュウリが美味しい。体の温まるおじやです。シンプルな作り方です。

材料 (2名分)

玄米ごはん
茶碗2杯
カップ3
きゅうり
一本
とろろ芋
10cm
ゴマ
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
小さじ1
昆布だし・塩
少々
紅ショウガ
少々

1

写真

きゅうりを輪切りにする。

2

写真

3カップの水と昆布だしを入れて沸かし、炊いた玄米ごはんを入れる。きゅうりも入れて煮る。しょうゆ、しょうが、塩を入れる。

3

すりおろしたゴマを入れる。

4

写真

器に入れて、きゅうりととろろで飾りをつけ、ゴマを振りかけてお好みで紅ショウガを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玄米をやわらかく食べたい!体の温まるレシピです。
レシピID : 824951 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

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