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キャベツは切らずに1枚ずつはがしてラップに包んでレンジで3~4分加熱する。
挽き肉と水切りした豆腐と塩・胡椒・小麦粉をよく混ぜる。
<1>のキャベツと<2>の具を交互に重ねて鍋に入れてゆく。(層になるように)
水(分量外)を適量(5cm分くらい)と、スープの素を加え、中火で煮る。
別の鍋で湯(分量外)を沸かし、火を止めてディナーカレーを溶かし、ソースを作る。
<3>に<5>のソースをかけて出来上がり♪