初挑戦！梅シロップ

梅は、きれいに洗って、一晩水切りをします。

消毒した瓶の中に、梅・砂糖・梅・砂糖と順番に入れていきます。

ある程度入ったら、リンゴ酢を加えます。一番上は、砂糖になるようにします。

３週間経ちました。氷砂糖もきれいに溶けています。もう飲めそうです。

上白糖バージョンです。こちらも、もう飲めそうです。これからは、熟成期間。

この３週間、時々（２～３日に１回程度）振り混ぜていました。ほったらかしでも大丈夫だと思うのですが。