豚ロースのソース煮☆

豚ロースのソース煮☆
ソースが照り照りでご飯にぴったり(^^)v♪♪

材料 (2)

豚肩ロース
2枚
『合わせ調味料』
ケチャップ
大3
砂糖
小2
お水
大1
『付け合わせ』
きゃべ千
適量

1

豚ロースに分量外の塩,コショウをして1分くらい置く。 キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る

2

豚ロースに筋切りをします。 熱したフライパンに油を引いて豚ロースを中火で両面キツネ色になるまで焼きます。

3

そこに合わせ調味料を入れ弱火にして1分くらい煮ます。

4

お肉を取り出して,食べやすい大きさに切ります。

5

付け合わせのきゃべ千をおさらに盛り,お肉をもってソースたっぷりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お肉は煮すぎると固くなっちゃうので煮すぎないで下さい!!

このレシピの生い立ち

実家でよく食べていたミンナ大好きなソース煮です
レシピID : 825354 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/02

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