濃厚☆アボカドの豆乳クリームパスタ

濃厚☆アボカドの豆乳クリームパスタ

Description

油分はベーコンだけですが、かなり濃厚です!ダイエット中に、濃厚パスタが食べたくなったときに(o^-^o)

材料 (2人分)

アボカド
1個
ベーコン
3枚
醤油
小さじ1/2~1
塩・黒こしょう
適量
お好みのパスタ
2人分

作り方

1

写真

アボカドは皮と種を取ってマッシュする。
ベーコンは約2cm幅にカット。
パスタを適量の塩を入れた熱湯で茹ではじめる。

2

写真

フライパンでベーコンを炒め、脂が出たらアボカドを入れてざっと炒め、少しずつ豆乳を加えよく混ぜながら弱めの中火煮詰める

3

写真

2が適度なとろみにになったら、醤油、塩、黒こしょうで調味する。
茹で上がったパスタを加え手早くあえれば出来上がり☆

4

コツ・ポイント

パスタの茹で始めの目安として、ソースは8分ほどで完成します。
こってりなので、塩こしょうはしっかり目が美味しいです。味見をしながら調整してください。
アボカドにより若干豆乳の量を調整します。
アボカドは完熟を使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

低カロリーで濃厚なパスタが食べたくて作りました。
レシピID : 825566 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/02

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