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玉ねぎとピーマンをみじん切りにし、黒胡椒以外の材料すべてを混ぜます(ビニールがおすすめ)。
ラップの上に1を乗せ、横20cm程の棒状に伸ばして包みます。
耐熱皿に乗せ、600Wレンジで2分チン。裏返して1分チンします。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
ラップをはずし、キッチンペーパー等で表面の水滴を拭き取り、黒胡椒を全体に振りかけます。
8mm~1cm幅に切って盛り付ければ出来上がりです。
赤もきれいだね~♪Jockち命名もありがとう(笑)!!