茄子☆ピーマン☆挽き肉で味噌炒め

茄子☆ピーマン☆挽き肉で味噌炒めの画像

Description

ご飯に合います☆

材料 (3、4)

4〜5本
3個位
150㌘
☆酒
大②
☆味醂
大④
☆醤油
大①
☆砂糖
大④
☆味噌
大③

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分 斜めに①㎝位の薄切りにし水にさらす。ピーマンも同じ感じで切る

  2. 2

    ☆を合わせておく

  3. 3

    油を引き 挽き肉、茄子を炒めたら ピーマンを加え軽く炒めて ☆投入

  4. 4

    炒め合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

常に強火で

このレシピの生い立ち

茄子が安かったので☆
レシピID : 826073 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/02

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